丙酸又稱初油酸，是三個(gè)碳的羧酸，短鏈飽和脂肪酸，無色、有腐蝕性的液體，有刺激性氣味。主要用作食品防腐劑和防霉劑。還可用作啤酒等中黏性物質(zhì)抑制劑，硝酸纖維素溶劑和增塑劑。也可用于鍍鎳溶液的配制、食品香料的配制以及醫(yī)藥、農(nóng)藥、防霉劑等的制造。

除了防腐劑，丙酸也是一種重要的化學(xué)中間體，可以作為抗炎藥，除草劑，或者作為生產(chǎn)丙醇、聚丙烯、醋酸丙酸纖維素（CAP）的輔料。

2020年中國藥典丙酸中餾程的測定要求依據(jù)（通則0611）測定標(biāo)準(zhǔn)范圍為138.5~142.5℃。

山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST206 全自動(dòng)丙酸餾程測定儀是根據(jù)2020年中國藥典通則0611 餾程測定法的要求設(shè)計(jì)的，采用彩色液晶顯示屏幕,中文菜單人機(jī)對話,向?qū)讲僮?測定過程全部自動(dòng)化。

試驗(yàn)步驟:

1.加熱:將丙酸和適量的溶劑或水加入蒸餾設(shè)備中，然后進(jìn)行加熱。加熱可以采用直接加熱或間接加熱的方式，以使丙酸中的目標(biāo)成分蒸發(fā)出來。

2.蒸發(fā):在加熱的作用下，丙酸中的目標(biāo)成分會(huì)逐漸變?yōu)闅怏w狀態(tài)，即發(fā)生蒸發(fā)。蒸發(fā)后的氣體通常含有丙酸中的目標(biāo)成分。

3.冷凝:蒸發(fā)后的氣體會(huì)通過冷凝裝置進(jìn)行冷凝，將氣體中的目標(biāo)成分重新轉(zhuǎn)變?yōu)橐后w。冷凝可以使用冷卻水或其他冷卻介質(zhì)來實(shí)現(xiàn)。

4.收集: 冷凝后的液體中包含了丙酸中的目標(biāo)成分，可以通過收集裝置進(jìn)行收集。收集裝置通常是通過分離漏斗、收集瓶等實(shí)現(xiàn)。

總的來說，丙酸的餾程是通過加熱，使其蒸發(fā)后再進(jìn)行冷凝收集的過程。通過這種方法可以分離和提取目標(biāo)成分，以達(dá)到丙酸的純化和提純的目的。

試驗(yàn)結(jié)果

根據(jù)客戶郵寄樣品，檢測結(jié)果為139.7℃