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2024-8-23

油脂的煙點(diǎn)是油脂質(zhì)量指標(biāo)之一。煙點(diǎn)高的油脂熱穩(wěn)定性在一定時(shí)期內(nèi)較好,油炸食品及烹飪操作環(huán)境衛(wèi)生條件較好,食品風(fēng)味好,但一味追求高煙點(diǎn)的油脂產(chǎn)品,必將受加工過(guò)程高溫的影響,若工藝條件控制不當(dāng),不但使油脂發(fā)生雙鍵的異構(gòu)化及聚合,熔點(diǎn)升高,降低消化吸收率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲(chǔ)存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,山東盛泰儀器有限公司生產(chǎn)的ST-123B全自動(dòng)油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀必須綜合考慮油脂產(chǎn)品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo),選好工藝并把握好油脂精煉各工序的工藝條件,才能得...

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石油產(chǎn)品中水溶性酸和堿的檢測(cè)方法石油產(chǎn)品的水溶性酸或堿是指油品加工及貯存過(guò)程中造成油中的水溶性礦物酸堿。礦物性酸主要是硫酸及其衍生物，包括硫酸和酸性硫酸酯。水溶性堿主要為苛性鈉和碳酸鈉。水溶性酸幾乎對(duì)所有的金屬都有較強(qiáng)烈的腐蝕作用，而堿只對(duì)鋁腐蝕。另一方面，油品中含有水溶性酸堿，會(huì)促使油品老化，因油與空氣接觸時(shí)會(huì)與空氣中的氧、水相互作用。故要求新油不含水溶性酸或堿,其PH值應(yīng)為6.0～7.0。方法概要用蒸餾水或乙醇水溶液抽提試樣中的水溶性酸或堿，然后，分別用甲基橙或酚酞指示劑檢查抽出液顏色的變化情況，或用酸... 查看詳情 2023-12-20
油脂氧化穩(wěn)定性?xún)x的測(cè)定過(guò)程動(dòng)植物油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)定時(shí)，在一定溫度的油樣中按一定的流速通入空氣，加速甘油脂肪酸脂的氧化，產(chǎn)生揮發(fā)性有機(jī)酸?？諝鈱]發(fā)性有機(jī)酸帶入一個(gè)導(dǎo)電室，室內(nèi)的水將揮發(fā)性有機(jī)酸溶解，電離出離子，從而改變水的導(dǎo)電性，計(jì)算機(jī)連續(xù)測(cè)量導(dǎo)電室的電導(dǎo)率，當(dāng)電導(dǎo)率急劇上升時(shí)，表示誘導(dǎo)期的終點(diǎn)的到來(lái)，在此之前的這段時(shí)間成為OSI時(shí)間。單片機(jī)控制，同時(shí)可以繪制樣品時(shí)間電導(dǎo)率曲線，并自動(dòng)計(jì)算出油脂氧化穩(wěn)定時(shí)間；儀器本身有樣品測(cè)定開(kāi)關(guān)和狀態(tài)顯示。油脂氧化穩(wěn)定性?xún)x主要應(yīng)用領(lǐng)域：植物類(lèi)油脂：大豆油、葵花籽油、... 查看詳情 2023-12-18
原油鹽含量測(cè)定方法及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。任何種類(lèi)的原油中都含有一定量的結(jié)晶鹽，其中，氯化鈉約占75%左右，氯化鈣約占10%，氯化鎂約占15%左右，進(jìn)入煉油生產(chǎn)裝置的源于鹽含量要求不大于11-50mgNACL/L0。因此，鹽含量的分析是原油性質(zhì)分析及源于配件的基本內(nèi)容?，F(xiàn)行有效的原油鹽含量的測(cè)定方法有：SY/T0536原油鹽含量測(cè)定法（電量法），GB/T6532原油及其產(chǎn)品的鹽含量測(cè)定法以及ASTMD3230原油鹽含量的測(cè)定法（電導(dǎo)法）。原油鹽含量測(cè)定法（電量法）SY/T0536,適用于測(cè)定鹽含量(以NaCl計(jì))2.... 查看詳情 2023-12-18
自動(dòng)低溫閉口閃點(diǎn)儀與傳統(tǒng)閃點(diǎn)測(cè)定方法的對(duì)比與優(yōu)勢(shì) 隨著科技的不斷發(fā)展，自動(dòng)低溫閉口閃點(diǎn)儀已經(jīng)逐漸取代了傳統(tǒng)的閃點(diǎn)測(cè)定方法。傳統(tǒng)閃點(diǎn)測(cè)定方法主要采用手動(dòng)操作，包括滴定法、杯試驗(yàn)等。這些方法操作繁瑣，精度不高，且需要大量的人工干預(yù)。此外，傳統(tǒng)方法在測(cè)試過(guò)程中容易受到環(huán)境因素和人為誤差的影響，導(dǎo)致測(cè)試結(jié)果不夠準(zhǔn)確。相比之下，該閃點(diǎn)儀采用了自動(dòng)化技術(shù)，可以大大提高測(cè)試效率和精度。1、具有自動(dòng)化操作系統(tǒng)，可以減少人工操作，降低誤差。2、該儀器采用了精密的傳感器和先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù)，可以準(zhǔn)確地測(cè)量閃點(diǎn)溫度和壓力。3、還具有數(shù)據(jù)存儲(chǔ)和打印功能... 查看詳情 2023-12-16
石油產(chǎn)品中的機(jī)械雜質(zhì)含量測(cè)定方法簡(jiǎn)介油品中的機(jī)械雜質(zhì)是指存在與油品中所有不溶于溶劑（汽油，苯）的沉淀狀或懸浮狀物質(zhì)。這些雜質(zhì)多由砂子，粘土，鐵屑粒子等組成。但現(xiàn)行方法測(cè)出的雜質(zhì)也包括了一些不溶于熔劑的有機(jī)成分，如瀝青質(zhì)和碳化物。石油產(chǎn)品中機(jī)械雜質(zhì)是在加工精制、運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)混入的，例如用白土精制的油品可能混人白土粉末;由于油罐、油槽車(chē)、愉油管線內(nèi)壁受氧化產(chǎn)生的鐵銹以及流量表、管線閥門(mén)、油泵等磨損所產(chǎn)生的金屬末，都可能混人油品中。燃料油中的機(jī)械雜質(zhì)會(huì)堵塞濾清器和噴油嘴，使供油不正常，嚴(yán)重時(shí)中斷供油;潤(rùn)滑油中的機(jī)械雜... 查看詳情 2023-12-11
測(cè)定發(fā)動(dòng)機(jī)冷卻液平衡沸點(diǎn)的方法平衡回流沸點(diǎn)，ERBP亦稱(chēng)干平衡回流沸點(diǎn)，是指機(jī)動(dòng)車(chē)剎車(chē)制動(dòng)液在測(cè)定條件下開(kāi)始沸騰的溫度。是評(píng)價(jià)制動(dòng)液高溫抗氣阻性能的指標(biāo)，也是決定汽車(chē)在高溫條件下制動(dòng)可靠性和質(zhì)量等級(jí)的主要指標(biāo)，該溫度越高，其制動(dòng)液的高溫性能越好，不易產(chǎn)生氣阻，制動(dòng)就越安全可靠。所以，在制動(dòng)液規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)中都對(duì)平衡回流沸點(diǎn)作了規(guī)定。現(xiàn)代汽車(chē)剎車(chē)系統(tǒng)，由于汽車(chē)平均速度的增加及密閉式車(chē)輪設(shè)計(jì)導(dǎo)致空氣流動(dòng)不好，使剎車(chē)油要承受較高的溫度，因此剎車(chē)油的沸點(diǎn)要高，以防剎車(chē)油因氣化而產(chǎn)生氣阻，使剎車(chē)失靈?！禨H/T0430剎... 查看詳情 2023-12-08

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