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ST149全自動(dòng)油脂氧化穩(wěn)定性測定儀（OSI(Oxidative Stability Index)）是嚴(yán)格按照GB/T21121-2007 動(dòng)植物油脂氧化穩(wěn)定性測定 （加速氧化測試）設(shè)計(jì)制作，單片機(jī)控制，液晶LCD顯示，自動(dòng)出結(jié)果，自動(dòng)打印。 花生油全自動(dòng)油脂氧化穩(wěn)定性儀

將一定溫度的熱空氣通入油樣中，加速甘油脂肪酸脂的氧化，產(chǎn)生揮發(fā)性有機(jī)酸。 空氣將揮發(fā)性有機(jī)酸帶入一個(gè)導(dǎo)電室，室內(nèi)的水將揮發(fā)性有機(jī)酸溶解，電離出離子，從而改變水的導(dǎo)電性，計(jì)算機(jī)連續(xù)測量導(dǎo)電室的電導(dǎo)率，當(dāng)電導(dǎo)率急劇上升時(shí)，表示誘導(dǎo)期的終點(diǎn)的到來，在此之前的這段時(shí)間成為OSI 時(shí)間。全國包郵全自動(dòng)油脂氧化穩(wěn)定性儀

適用于包含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動(dòng)物組織，可直接檢測食品，不需要對油脂進(jìn)行分離處理。國產(chǎn)優(yōu)選自動(dòng)氧化穩(wěn)定性儀糧油面粉分析

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